Περιγραφή
Το μαγγάνιο συμμετέχει στην ενεργοποίηση ενζύμων, ενώ επίσης συμβάλλει στη διαθεσιμότητα του σιδήρου και στην αξιοποίηση του αζώτου.
Οι τροφοπενίες μαγγανίου –ελλείψεις μαγγανίου- έχουν άμεση συσχέτιση με διάφορες ιδιότητες του εδάφους όπως:
- pH του εδάφους > 7.5
- Μεγάλο ποσοστό οργανικής ύλης.
- .Υψηλές ποσότητες νερού στη ριζόσφαιρα – κακή αποστράγγιση ή συχνά ποτίσματα.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, ασβέστιο, βόριο, σίδηρο ή/και χλώριο.

